Xəmir üçün (ölçü stəkanı 200ml)
1 stəkan isti su
1 fincan süd
yarım çay qaşığı yağ
1 çay qaşığı duz
1 paket hazır maya
5.5 stəkan un
Daxili üçün
250 qr orta yağlı mal əti
2 xörək qaşığı zeytun yağı
1 baş soğan
1 pomidor, rəndələnmiş
2 yaşıl bibər
1 cəfəri
Duz ,qara bibər
1 çay qaşığı tomat pastası
1 çay qaşığı bibər pastası
1 fincan zeytun yağı
Xəmiri yoğurduqdan sonra 10dəq saxlayırıq. 180°də bişiririk.
1 stəkan isti su
1 fincan süd
yarım çay qaşığı yağ
1 çay qaşığı duz
1 paket hazır maya
5.5 stəkan un
Daxili üçün
250 qr orta yağlı mal əti
2 xörək qaşığı zeytun yağı
1 baş soğan
1 pomidor, rəndələnmiş
2 yaşıl bibər
1 cəfəri
Duz ,qara bibər
1 çay qaşığı tomat pastası
1 çay qaşığı bibər pastası
1 fincan zeytun yağı
Xəmiri yoğurduqdan sonra 10dəq saxlayırıq. 180°də bişiririk.
